大家知道嗎，殺菌鍋是食品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵設(shè)備之一，那么我們今天就抽空一起看看有關(guān)的文章吧。

食品加工廠為什么都采購選用高溫，以其獨特的加工原理，受到眾多食品廠青睞，因為肉食在食品的生產(chǎn)過程??中，設(shè)備是食品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵設(shè)備。為延長食品的保存期，需對食品進行，既消滅食品中可能的，又保持食品的重要營養(yǎng)成分及食品的色香味不受損害。臥式鍋提高溫度可微生物的致死率，縮短時間，提高設(shè)備生產(chǎn)能力。肉食鍋提高加熱介質(zhì)熱水與包裝食品的相對運動速度，如食品包裝物運動、加熱介質(zhì)（熱水）運動，也可大大提高,效果。

那么我們的文章就先為大家介紹到這里了，喜歡的朋友就趕緊繼續(xù)關(guān)注我們吧。